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1、管理车间人员操作和维护车间的设备，按时按质按量完成车间各项生产任务；2、车间工艺流程优化、成本控制、安全、环境、卫生、5S 的精益化管理与提升；3、管理生产技术，包括工艺、配方及技术的改造和其技术管理及员工的岗位技能培训和员工考核。
1、食品，机械相关专业；2、对生产工艺及车间管理有一定了解；3、有一定的组织管理能力，责任心强，有良好的职业道德，能应用各种办公软件，接受培养周期内倒班。
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