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1、负责对生产过程中各阶段的原料、半成品、成品的质量进行检验,并根据检验结果给予各部门意见,以确保产品质量;2、负责及时解决设备及操作技术存在的问题,提高化验结果准确率;3、负责协助生产车间降低损耗及改善生产工艺,协助研究开发工作;4、负责定期对作业指导书进行更新和编写,负责仪器的调试、维护和管理,及时排除仪器故障;5、负责协助其它部门进行有关产品品质问题的调查、分析工作。
本科及以上学历,生物技术,食品科学,粮食工程,化学等专业
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